Le nostre api producono diversi tipi di miele, a seconda delle fioriture, del periodo di raccolta e delle zone in cui sono collocati gli alveari. L’accuratezza nella scelta delle varie postazioni dei nostri apiari ci permette di produrre un miele locale e di qualità.

Zona di produzione: Colline del territorio anconetano.
Caratteristiche: Miele prodotto in primavera nelle colline della provincia di Ancona. Periodo di raccolta da fine maggio a fine giugno.
Gusto: dolce e delicato.
Proprietà: È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. È una preziosa fonte di energia, utile per bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani. Secondo alcuni studi, inoltre, il miele millefiori sarebbe utilissimo per contrastare le allergie stagionali. A livello nutrizionale il miele millefiori risulta più completo rispetto ai mieli monofloreali, in quanto contiene nettari e pollini provenienti da diversi tipi di fioriture. Soprattutto in primavera quando le fioriture sono molto varie.
Uso: Ottimo per dolcificare bevande e da gustare da solo.

Miele Millefiori Estivo:
250 gr / 500 gr / 1000 gr

Zona di produzione: Colline del territorio anconetano.
Caratteristiche: Miele prodotto dalle tipiche fioriture estive del territorio marchigiano (come erba medica, girasole, ecc.). Periodo di raccolta da fine giugno a fine luglio.
Gusto: dolce.
Proprietà: È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. È una preziosa fonte di energia, utile per bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani. Secondo alcuni studi, inoltre, il miele millefiori sarebbe utilissimo per contrastare le allergie stagionali.
Uso: Ottimo come dolcificante di bevande.

Miele Millefiori del Conero:
250 gr / 500 gr / 1000 gr

Zona di produzione: territorio del Parco del Conero (Ancona)
Caratteristiche: Miele prodotto negli apiari siti nel territorio protetto del Parco del Conero, meraviglia naturale della nostra città, Ancona.
Gusto: È un miele dal gusto moderatamente dolce, molto delicato e gradevole.
Proprietà: È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. È una preziosa fonte di energia, utile per bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani. Secondo alcuni studi, inoltre, il miele millefiori sarebbe utilissimo per contrastare le allergie stagionali.
Uso: ottimo da gustare da solo, utile come dolcificante di bevande.

Miele di Girasole:
250 gr / 500 gr / 1000 gr

Zona di produzione: Offagna e Montesicuro (AN)
Caratteristiche: Di colore giallo vivo. Presenta una cristallizzazione omogenea e rapida. L’odore ricorda quello della paglia, del fieno appena tagliato e della cera.
Gusto: il sapore è molto simile all’odore leggermente erbaceo, con una sensazione “rinfrescante”. Si percepisce al gusto il sapore dell’albicocca e dell’uva sultanina.
Proprietà: è considerato utile contro il colesterolo, è antinevralgico e febbrifugo. Essendo ricco di polline può essere utilizzato come ricostituente naturale.
Uso: buono da gustare da solo, utile come dolcificante di bevande. Piace molto ai bambini.

Miele di Coriandolo del Conero:
250 gr / 500 gr / 1000 gr

Zona di produzione: territorio del Parco del Conero (Ancona)
Caratteristiche: Miele prodotto negli apiari siti nel territorio del Parco del Conero, meraviglia naturale della nostra città in primavera nel momento della fioritura dei campi di coriandolo.
Gusto: È un miele dal gusto moderatamente dolce, con caratteristiche note aromatiche e speziate. La particolarità di questo miele è che al gusto risulta fin da subito molto rinfrescante e nell’aroma si ritrova un sentore di caramella d’orzo.
Proprietà: Questo miele è molto indicato per persone che soffrono di disturbi intestinali , contro stitichezza, coliche e gastrite. Non solo, è adatto per migliorare il sistema circolatorio e come digestivo per una corretta digestione. Attenua stanchezza e fatica e stimola l’attività cerebrale, oltre che l’appetito.
Uso: ottimo da gustare da solo, utile come dolcificante di bevande in quanto non ne altera il sapore. Si sposa molto bene anche con i formaggi.

Miele di Castagno:
250 gr / 500 gr / 1000 gr

Zona di produzione: La zona di raccolto è Caprese Michelangelo (Montagne Aretine).
Caratteristiche: Unica tipologia di miele prodotta fuori regione spostando le nostre arnie in un castagneto toscano molto vasto e paesaggistico. Di colore ambrato, tendente al rossiccio. Di consistenza liquida.
Gusto: L’odore è forte e penetrante ed il sapore amaro, forte, deciso e consistente.
Proprietà: è ricco di ferro, oligo elementi e sali minerali. Molto utile nei casi di anemia e nelle infezioni respiratorie. Ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. Stimola la circolazione e aiuta nelle dissenterie. È un’ottima fonte di energia, particolarmente indicato per sportivi, bambini, anziani e per gli stati di convalescenza.
Uso: Ottimo sui formaggi (assolutamente da provare: ricotta fresca accompagnata da miele di castagno, una vera delizia per il palato). Molto buono sullo yogurt. Viene anche abbinato a carni grigliate e arrosto. Buonissimo da gustare anche da solo.